Gerente de plantão de restaurante

Código da vaga

k5607-97

Empresa

McDonald's
Dados da vaga
Ramo da empresa: Restaurantes, Bares e Serviços de Alimentação em geral
Cidade: Criciuma - SC
Salário: A combinar
Tipo de contratação: Efetivo
N° de vagas: 1
Requisitos e preferências
Formação: Ensino médio (2º grau) técnico completo
Experiência profissional: Possuir experiência anterior
Preferência para residentes em:
  • Criciuma - SC
Observações: O McDonald's é uma das maiores redes de restaurantes do mundo e a base de tudo são as pessoas. Busca um(a) Gerente de Plantão,para liderar equipe, operacionalizar a operação do restaurante e garantir a máxima satisfação dos clientes.


Principais Responsabilidades:
Gerenciar as atividades do restaurante, no horário de seu plantão, através do planejamento e controle das ações da equipe, orientando e corrigindo eventuais distorções, bem como realizando a abertura e o fechamento do mesmo, visando o cumprimento dos objetivos do plantão.
Preparar e analisar o Stat diário (diferenças de estoque/desperdícios), bem como seu respectivo plano de ação, visando a melhoria da eficiência do restaurante.
Planejar e executar o plano de chão do restaurante, determinando o posicionamento dos atendentes dentro das estações de trabalho no início da operação, assim como realizar treinamentos, visando maximizar os recursos existentes.
Realizar reuniões de plantão com a equipe, orientando os funcionários quanto às estratégias, metas e dificuldades existentes no plantão, a fim de atingir os resultados esperados.


Você precisa ter conhecimentos em:

Execução e operação de restaurantes :)

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