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Hugo

São José, SC
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Profissional de gestão, especialista em gastronomia e hotelaria.
Inglês fluente.
Preparado para assumir posições de comando nas áreas: Gestão, Ensino, Treinamento, Estratégia, Pessoal e Operacional.

Objetivos profissionais

Ter reconhecimento Profissional

Áreas de interesse

Estas são as áreas que tenho interesse em trabalhar:

Área Operacional (2)
Chefe de Cozinha , Chefe de Cozinha Executivo(a)
Artes, Eventos e Entretenimento (8)
Consultor(a) de Eventos , Coordenador(a) da Produção , Coordenador(a) de Eventos , Degustador(a) , Gerente de Alimentos e Bebidas , Maître , Maître Executivo , Promotor(a) de Alimentos
Materiais, Manutenção, Operações e Produtos (1)
Chefe de Produção
Turismo e Hotelaria (1)
Gerente de A&B

Experiências profissionais

Estas foram minhas experiências profissionais:

Dr Gourmet
Cargo: Chefe de Cozinha
Período: 09/2012 à 10/2012
Governo de Minas Gerais
Cargo: Empreendedor Publico
Período: 10/2011 à 09/2012
Hugo Castro Serviços Gastronômicos
Cargo: Diretor
Período: 09/2009 à 10/2011
Teknisa Software
Cargo: Consultor de Implantação
Período: 04/2009 à 06/2010
Outback Steak House
Cargo: Gerente
Período: 07/2008 à 04/2009

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