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Thiago

Florianópolis, SC
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Cozinheiro. Segundo grau completo. Frances e Espanhol Básicos. Experiencia em cozinhas: Francesa, Itáliana, Internacional Ala Carte e Buffet. Elaboração de diversos cardápios.
Vivência no Exterior - França - Espanha e Marrocos.

Objetivos profissionais

Desenvolver atividades na área da Gastronomia

Áreas de interesse

Estas são as áreas que tenho interesse em trabalhar:

Outros (3)
Chefe de Equipe , Encarregado(a) de Alimentação , Subchefe

Experiências profissionais

Estas foram minhas experiências profissionais:

Restaurant Lê Caritz -Biarritz - França
Cargo: 1º Cozinheiro
Período: 04/2008 à 07/2009
Restaurant Lê Caritz -Biarritz - França
Cargo: Estagiário
Período: 08/2007 à 02/2008
Costão do Santinho Resort &SPA
Cargo: 2ª cozinheiro
Período: 12/2005 à 07/2007
Restaurante Fornellone
Cargo: Estagiário
Período: 09/2005 à 11/2005
Escola de Alta Gastronomia Aires Scavone
Cargo: Monitor
Período: 02/2005 à 08/2005
Restaurante Bier Garten
Cargo: Estagiário
Período: 01/2005 à 02/2005
Restaurante Chez Philippe
Cargo: Estagiário
Período: 11/2004 à 01/2005

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