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Rafael

Esmeraldas, MG
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Formado em Gastronomia pela Estácio de Sá, e em Comunicação Social pela Uni-Bh, além de vários cursos relacionados com a área de alimentação no Senac e comercial no Sebrae.
Cervejeiro artesanal, produção caseira de cerveja.
Experiência de nível internacional, ?Chef de Partie? do restaurante ? An Bonnan Bui?, na cidade de Rathmullen no condado de Donegal ,Ireland restaurante com 2 indicações no ?Goodyear Guide?.
Ampla experiência em pratos a la carte e gerenciamento de restaurante

Objetivos profissionais

Atuar no segmento de Alimentos e Bebidas.

Áreas de interesse

Estas são as áreas que tenho interesse em trabalhar:

Área Comercial e Vendas (3)
Vendedor(a) Interno(a) , Vendedor(a) Lojista em Comércio Atacadista , Vendedor(a) Lojista em Comércio Varejista
Área Operacional (37)
Agente Operacional , Ajudante de Produção , Ajudante Operacional , Analista Operacional , Analista Operador(a) , Assistente de Controle de Qualidade , Assistente Operacional , Assistente Operacional Pleno , Auxiliar de Fabricação , Auxiliar de Linha de Produção , Auxiliar Técnico(a) Operacional , Chefe de Cozinha , Chefe de Cozinha Executivo(a) , Chefe Operacional , Churrasqueiro(a) , Consultor(a) Operacional , Coordenador(a) Operacional , Cozinheiro(a) , Cozinheiro(a) Industrial , Cozinheiro(a) Sênior , Encarregado(a) Operacional , Gerente de Café , Gerente de Fábrica , Gerente de Unidade Operacional , Gerente Operacional , Gerente Operacional de Varejo , Gerente Técnico(a) Operacional , Inspetor(a) de Qualidade Interno , Líder Operacional , Operador(a) de Equipamento , Operador(a) de Linha de Produção , Operador(a) de Máquinas de Produção , Operador(a) de Máquinas Industriais , Operador(a) de Produção de Álcool , Supervisor(a) Industrial , Supervisor(a) Operacional , Técnico(a) em Operações

Experiências profissionais

Estas foram minhas experiências profissionais:

Nhock
Cargo: Proprietario
Período: 12/2009 à 09/2015
Choperia Castelo
Cargo: Consultor
Período: 07/2009 à 10/2009
Caminho da Roça
Cargo: Consultor
Período: 03/2009 à 07/2009
An Bonan Bui (IRLANDA)
Cargo: Chef de Partie
Período: 02/2008 à 12/2008
Dona Derna
Cargo: cozinheiro
Período: 01/2007 à 02/2008
Choperia Pinguim
Cargo: cozinheiro
Período: 03/2006 à 09/2006
Ateliê Bar
Cargo: Sócio-Gerente
Período: 01/1994 à 12/2002

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