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Possuo o segundo grau completo concluído no colégio Sinésio Martins em São José dos Campos no de 1981. Formação técnica em gastronomia pelo SENAC de Salvador BA - Unidade Casa do Comércio com especialização em cozinha internacional e regional no de 2001 e estágio de seis meses no RESTAURANTE CASA DO COMÉRCIO. E três anos no Restaurante Tempero da Dadá no pelourinho em 2002. Com uma vasta experiência em culinária regional, formação acadêmica em cozinha de pequeno, médio e grande porte.

Áreas de interesse

Estas são as áreas que tenho interesse em trabalhar:

Turismo e Hotelaria (1)

Gerente de A&B

Restaurantes, bares, cafeterias e similares (1)

Chefe de Cozinha

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Experiências profissionais

Estas foram minhas experiências profissionais:

Monumental Hotel
Cargo:	Supervisora de A e B
Período:	05/2015 à 07/2016

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