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NILTON

Salvador, BA
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Principais atividades: Prezar pela qualidade de todos os serviços que dizem respeito a alimento e bebidas no hotel. Controlar todos os custos dentro do setor de a/b. cordenandoas pesquisas na área de a/b verificando tendências. Cordenar junto com o chef de cozinha a elaboração do cardápio. Acompanhar o atendimento de hospedes vips. Acompanhar o recebimento de mercadoria junto com o estoquista para assegurar a qualidade do produto.

Objetivos profissionais

Trabalhar em uma Grande empresa, exercer minhas atividades e experiência profissional e contribuir para o crescimento da empresa. Formando uma Grande equipe.

Áreas de interesse

Estas são as áreas que tenho interesse em trabalhar:

Restaurantes, bares, cafeterias e similares (2)
Chefe de Bar, Gerente Noturno

Experiências profissionais

Estas foram minhas experiências profissionais:

Restaurante Maria da villa
Cargo: Gerente de operação
Período: Desde 10/2018 (atualmente na empresa)
restaurante pasta fast
Cargo: gerente de restaurante
Período: 02/2017 à 02/2018
odoya restaurante
Cargo: gerente
Período: 10/2009 à 01/2016
Grande hotel Camaçari plaza
Cargo: Gerente de ab
Período: 04/2008 à 12/2008

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