Cozinheira.
atuação na área de Gastronomia, desenvolvendo trabalhos em restaurantes de Buffet, eventos conhecimento em serviços À la carte. Prática em culinária baiana, caseira , saladas.
Conhecimento de corte de carnes e legume; preparação de molhos quentes, frios e congelamento de alimentos.
Habilidade em lidar com auxiliares, cozinheiros, fornecedores e clientes.
Atuar como Instrutor, Cozinheira.
Estas são as áreas que tenho interesse em trabalhar:
Estas foram minhas experiências profissionais:
| D&S Bar e Restaurante | |
|---|---|
| Cargo: | Proprietária/ Cozinheira |
| Período: | 05/1991 à 09/2011 |