chefe de cozinha, consultor gastronomico e administrador de empresas com 10 anos de experiencia na area gastronomica, inclusive internacional. Possuo vasto conhecimento na gestao de restaurantes e similares.
ÁREA DE INTERESSE E PRETENSÃO SALARIAL
- Área de Interesse: Companhia de eventos, Restaurantes, Gastro-bar e hotel, Buffet.
- Cargo pretendido: Administração e Gerência executiva de restaurantes e similares, consultoria, gerencia de cozinha, chefe de cozinha.
- Salário: a combinar
Estas são as áreas que tenho interesse em trabalhar:
Estas foram minhas experiências profissionais:
| Exprex Caffe Gastronomia | |
|---|---|
| Cargo: | Chef executivo e consultor gastronomico |
| Período: | 04/2013 à 08/2013 |
| Restaurante Dom Carneiro | |
| Cargo: | administrador e Chefe de cozinha |
| Período: | 09/2012 à 01/2013 |
| Meantime Brewing Company, Greenwich ? London ? UK | |
| Cargo: | chefe de cozinha |
| Período: | 06/2008 à 08/2012 |
| Seasoned Events Ltd. (Vinopolis) London ? UK | |
| Cargo: | chefe de partie |
| Período: | 11/2004 à 05/2008 |