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Sou um profissional que amo o que faço, especializado em controle de CMV, criação de cardápio treinamento de brigada, logística, ficha técnica, eventos, tenho amplo conhecimento em todas as área de cozinha e etc...

Áreas de interesse

Estas são as áreas que tenho interesse em trabalhar:

Restaurantes, bares, cafeterias e similares (1)

Chefe de Cozinha

Educação (1)

Estagiário(a)

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Experiências profissionais

Estas foram minhas experiências profissionais:

Restaurante Barbatana
Cargo:	Chef de cozinha
Período:	06/2015 à 07/2016
Consultor
Cargo:	Consultor
Período:	09/2014 à 05/2015
Choperia Biergarten
Cargo:	Chef de cozinha
Período:	05/2014 à 09/2014
Restaurante Serafina
Cargo:	Chef de cozinha
Período:	10/2013 à 04/2014
PH Consultoria
Cargo:	Consultor
Período:	08/2011 à 09/2013
Restaurante Quebra Mar
Cargo:	Chef de cozinha
Período:	06/2010 à 07/2011
Restaurante Acotê
Cargo:	Chef de cozinha
Período:	06/2006 à 01/2009

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