Experiências em cozinhas industriais e hospitalares;
Preparação de diversos tipos de pratos;
Manuseio de caldeiras
Higiene e manipulação de alimentos;
Limpeza e conservação de ambiente
Experiência em estoque (recebimento de mercadorias, notas fiscais)
Conhecimentos: Elaboaração de jantar para aproximadmente 180 pessoas, Pratos principais (arroz, feijão, sopa, limpeza e organização da cozinha);
Cozinha Industrial,Hospitalar ou Comercial
Estas foram minhas experiências profissionais:
LC RESTAURANTES (GRUPO PÃO DE AÇUCAR) | |
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Cargo: | COZINHEIRO JR |
Período: | Desde 01/2009 (atualmente na empresa) |