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Técnico em hotelaria com grande experiência internacional adquirida em diversos países na área de alimentos e bebidas, domínio de cinco idiomas , três anos de experiência como maitre executivo em multi nacional de grande porte (Grand Palladium), responsável de estoque e aprovisionamento no Club Med, tendo como principais atribuições todas as compras do resort, almoxarifados, inventários, relatórios, equipe de compras, orçamentos, controle de custos, busca de novos fornecedores, etc...

Áreas de interesse

Estas são as áreas que tenho interesse em trabalhar:

Turismo e Hotelaria (3)

Gerente de A&B, Gerente de Restaurante, Supervisor(a) de Hotelaria

Artes, Eventos e Entretenimento (3)

Gerente de Alimentos e Bebidas, Maître, Maître Executivo

Administração (1)

Supervisor(a) de Restaurantes

Restaurantes, bares, cafeterias e similares (2)

Chefe de Bar, Gerente Noturno

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Experiências profissionais

Estas foram minhas experiências profissionais:

Resort La Torre
Cargo:	Coordenador de alimentos e bebidas
Período:	11/2017 à 12/2018
Grand palladium imbassai
Cargo:	maitre executivo
Período:	11/2013 à 09/2016
club med brasil
Cargo:	gerente de compras
Período:	10/2008 à 08/2012
arraial da ajuda eco resort
Cargo:	gerente de a&b
Período:	07/2007 à 06/2008
Club Med Paris
Cargo:	Chefe de Bares e Restaurantes
Período:	11/1984 à 11/2000

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